Ce plateau est composé de:
12 pièces owl roll 6 pièces kukki roll 3 pièces sushi saumon mi-cuit 3 pièces sushi thon mi-cuit 3 pièces sushi dorade mi-cuit 6 pièces sashimi saumon mi-cuit 8 pièces california tempura 8 pièces peking duck